Kweekvis

De helft van alle vis die wij consumeren is gekweekte vis. Kweekvis is een efficiënte bron van eiwitten. Om een kilo vis te kweken is minder voedsel nodig dan voor een kilo koe of varken. In de viskweeksector (aquaculture) spelen wel een aantal duurzaamheidproblemen.

De belangrijkste aandachtspunten op het gebied van duurzaamheid bij kweekvis vormen: verbeteren van afvalwatermanagement, bescherming van kustgebieden, verantwoord gebruik van antibiotica, voorkomen van ontsnappingen van niet-inheemse soorten, verbeteren van arbeidsomstandigheden en gebruik van verantwoorde soja voor visvoer.

 In 2004 startte het Wereld Natuur Fonds acht rondetafel dialogen voor het uitwerken van duurzaamheidsstandaarden voor twaalf vissoorten (aquaculture dialogues) om samen met de hele sector tot verduurzaming te komen.

IDH programma
Nu de standaarden bijna toegepast kunnen worden, werkt IDH samen met WWF aan de oprichting van het Aquaculture Stewardship Council (ASC), die het keurmerk voor duurzame kweekvis gaat lanceren in de markt (analoog aan MSC voor wild gevangen vis). Mede door het succes van MSC willen retailers zoals Ahold en Metro  graag ook duurzame kweekvis in de schappen. 

Om aanbod van duurzame kweekvis te creëren, worden programma’s gestart om producenten van pangasius, tilapia en garnalen in Vietnam, Indonesie, Thailand, Bangladesh, India, China en landen in Midden Amerika en mogelijk Afrika te helpen om te voldoen aan de ASC standaarden.

Philp Smith, Development Director of ASC over duurzame kweekvis

Meer over de oprichting van het Aquaculture Stewardship Council

Ambities:

• Succesvole marktintroductie van het ASC duurzaamheidslabel voor kweekvis
• Certificering van 15% van de Europese import van  tilapia, garnalen en pangasius in 2015 (oplopend tot 30% in 2020)
• Ondersteuning aan tienduizenden kleine producenten in Azië om te voldoen aan ASC
• Bescherming van kwetsbare ecologie in Vietnam, Indonesie en andere landen in Zuid-Oost Azië